张黎 宁夏大学 教授
2021年4月22日
随着国际花卉新品种育种趋势、新品种栽培技术和质量控制措施、植物造景综合应用技术、家庭园艺与健康生活等方面的快速发展。新品种、引种植被的推广应用逐渐成为花卉应用的发展趋势，将设计、苗木生产、植物研究等引入进了花卉应用。
花卉应用中寻苗难一直是要解决的问题，花卉的发展强调的是目标导向与问题导向，关注理论与实践相结合，重视节水、抗逆等花卉植物种类的应用推广，推进节约型园林应用建设。
植物与人居环境的结合，植物应用与研究相结合，推进了学科、产业、行业的综合性发展。
花卉新优品种：
新优品种主要是指多花型、紧凑型、矮小型品种，适合家庭观赏。消费群体是年轻白领一族，喜爱时尚、前卫，小巧、可爱的花卉，具养护容易、价格相对较低等特点，适合放置在办公室。随着人们消费观念的转变，株形较大的常规品种失去了销售优势，很多生产商已转变思路，使常规花卉品种朝着中小型、杂色、彩色等方向发展，如现在市场上很容易见到的红掌、蝴蝶兰等迷你型小盆栽非常受欢迎，在小盆栽市场占有一定份额，销量一路攀升。
新优花卉：
花卉应用显示了植物花卉对人类生存、生活的贡献，从食物补给、审美愉悦到精神文化享受。
新品种、新技术则使人们更好、更快地欣赏到植物花卉的美丽，园艺超市的形式促进市民与植物花卉的关系趋于普遍化、日常化。
中国能够意识到的园艺美就是花、花、花，而且是大朵的花，大面积的花，没看过的花。
花卉发展趋势和方向，好种、好养、好卖。
新优花卉应用：
中国传统名花、国内自育品种、野生花卉和国外新优花卉品种等方面，进行品种的试种和筛选，同时通过花期调控和增强抗寒性等繁育技术、创新植物应用展示形式，从植物品种、生产技术、应用方式等方面开展。
选择的新优花卉品种进行集中呈现，展示乡土植物、自育新优品种、无性系植物、宿根植物等国外新优花卉品种，呈现中国风、世界范儿的花卉盛宴。
中国是世界上花卉栽培面积最大的国家，有广阔的消费市场，但花卉行业却没有自己的品牌。中国花卉业要以品牌化求生存。近10多年来，世界花卉业以每年平均25%的速度增长，花卉市场发展前景广阔。但巨大的发展空间并没有给中国花农带来持续的财富，由于信息的不对称，花农总是无法摆脱好一年又歹一年的怪圈。
如何摆脱困境：
中国花卉行业要摆脱这种困境，除了在提高花卉品质上下功夫，缩小国内花卉与国外花卉的差距外，还要以品牌为导向，实现从卖产品到卖品牌的转变，让品牌溢价，增加产品的附加值。
花卉产业提升发展趋势：
我国花卉产业的发展有着非常乐观的前景，我国花卉行业体系也在不断完善，花卉行业正走上标准化、规模化、规范化的道路。
花卉产业作为我国生态建设中的重要组成部分，近年来得到了飞速的发展，2019年我国食用与药用花卉种植面积308.7万亩，较上年增加9.22%，合计花木种植面积超过一千万亩，较上年增加5.81%，我国花卉业在改革开放的时代应运而生，并伴随着改革开放的深化而不断发展壮大。
前景：
30多年来，我国花卉产业从无到有，从小到大，持续快速发展。近几年，我国花卉市场需求不断增大。随着互联网+的发展，电商平台的发展迅速，花卉线上销量规模将进一步增长。例如综合性电商平台，零售O2O平台模式等等，线上销售占据很大的市场份额，同时也给了花卉人更多的选择机会和发展空间。
花卉行业市场规模：
从国内亿元以上商品交易花卉专业市场交易总额来看，根据国家统计局数据，2015-2019年，我国亿元以上花卉专业市场交易规模逐年增长，2019年为750.84亿元，同比增长16.9%。
从国内亿元以上花卉零售交易市场成交额来看，根据国家统计局数据，2019年中国亿元以上花卉零售交易市场成交额达到34.60亿元，同比下降5.5%。
花卉行业交易模式：
目前我国花卉市场的交易方式主要有对手交易、拍卖交易、电商平台、期货交易等四种。随着互联网的广泛应用，电商平台的交易模式渐渐被大众接受，电商平台的发展也在不断成熟完善，团购模式也在火热进行中，“拼多多”式的销售模式也被越来越多的花卉企业所接受，互联网渠道必然成为鲜花发展的主要方向，O2O、B2B和B2C等新兴的盈利业务和模式将会进一步推广。
与传统交易模式相比，电商模式的优势体现在两方面：
一是花卉企业通过建立一个网络连锁平台，以实现统一管理，并且更好地发展电子商务，便于企业寻求客户源，完善客户端等；
二是网络营销往往能使花卉总体价格下降，企业通过网络可以节省在传统营销方式下不得不花费的促销和流通费用，从而使商品成本和价格的下降成为可能。
目前花卉产业的发展，在科技建设、互联网开发等领域都给予了很大程度的支持，将形成“三产融合”的现代花卉生产体系，即以产业园为基础，科技创新电商平台和物流服务为支撑，品牌为引导的生产体系。要形成一条有机供应链，实现花卉产业的多元化发展。
消费者更关注品质而不是价格：
调查发现，我国鲜花零售Top3分别是玫瑰、百合、洋桔梗。花店更青睐质量比较好的国产花，占到81%的优势比例。消费者更加看重花卉的品质，其次才是花卉的价格，越来越多的人更关注品质，这是消费者观念的一大变化。相比发达国家鲜花物流损耗比例，我国物流运输5%-10%的高损耗，依然是迫在眉睫的问题。同时，鲜花物流中空运占据较大比例，行业没有享受到成本更低的冷链运输红利。
品质、新品种、可靠的产能、稳定的成本和供应能力是未来生产抗风险能力的考量。种植从业者的分化，从小农户向集约化种植专业农场的过度将大大提速。产供销一体化，供应链整合将是适应新消费、新零售、新精细物流、新产能变化趋势的必然发展方向，以鲜花为代表的中国鲜活快消品专业供应将产生。
花卉行业发展趋势：
随着国内消费需求升级、消费模式变革、技术水平发展等因素对花卉行业发展升级地不断促进，电商的发展和新媒体渠道的增加，极大的推动鲜花消费市场的快速发展，相应地带动国内花卉规模化种植趋势愈发明显，鲜花电商已经正在改变传统鲜花零售格局，为满足个性化和高水平的消费服务需求，行业品牌化提升战略是企业发展的主旋律，同时细分市场的服务需求也将被进一步激发。
大规模国土绿化、造林和森林城市建设，公园、花园城市建设，交通基建和绿色通道建设今年将投资5.3万亿元，大健康产业和康养文旅建设投资，新农村建设中的7万亿基础建设投资计划……这些投资为花卉产业发展提供了无限商机。
新优花卉种类：
涵盖无性系种苗、花坛花卉、宿根花卉、家庭园艺植物等各个类型，品种花型独特，色彩丰富，或观花、或观叶、或观姿态，植物突出新、奇、优，在无性系花卉种苗、家庭园艺等方面发展。
城市园林应用形式：
以应用展示为主，将新优花卉品种融合在环境布置中，为新品种的应用提供参考。
“新优植物、主题庭院、特色园艺、体验互动”。
目前花卉产业表现特征：产业带、季节时令、蔬菜果蔬、国内外经典品种、自育种国货之光、网红款、植物品种、IP合作、奇趣。